1. 什么是红酒
红酒是酒精饮料的一种，是由葡萄果实的皮、籽和果肉发酵而成，属于长效酿造的酒类。它有着深红、紫罗兰色，带着果香、花香、香草香气，酸度和单宁量都比白酒大的特征。
2. 红酒备受青睐的原因
红酒备受青睐的原因很多，首先是因为它的口感和气味是与其他饮料所无法比拟的。红酒还有一个特点就是发酵后含有一定比例的抗氧化物质，这些物质有助于人体的健康。另外，红酒与法定和文化密不可分，它有着浓厚的欧洲文化背景，吸引着无数追求高品位的人们。
3. 红酒对健康的好处
多数人认为喝红酒会对身体有害，这其实是一个误区。事实上，适量饮用红酒能够对人体产生不少的好处。红酒中富含的类黄酮、多酚类物质等抗氧化剂可以减少人体内游离基的损伤，有效预防心脏病和癌症等疾病，还能起到抑制脂肪和保护肺部的作用。
4. 注意饮用红酒的方法和条件
虽然红酒有很多优点，但是如果不掌握好喝酒的方法和条件，可能会对身体造成一定的伤害。首先，饮酒应适量，平均而言，男性每天适宜饮用红酒250~500ml，女性适宜饮用250~350ml。其次，饮用时间应该在晚餐后30分钟到1小时之间。最后，红酒的存放条件也很关键，应该置于阴凉、干燥、不受光照和震动的地方。
